Palourdes épicées
Recette de palourdes épicées (avec photos et 10 étapes) : Faites tremper les palourdes dans de l’eau salée pendant 30 minutes, puis plongez-les dans une casserole d’eau bouillante. Une fois les coquilles ouvertes, retirez-les et réservez-les.
Préparation
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Étape 1
Faites tremper les palourdes dans de l'eau salée 30 minutes, puis plongez-les dans une casserole d'eau bouillante. Une fois les coquilles ouvertes, retirez-les et réservez-les.
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Étape 2
Préparez des oignons verts hachés, du gingembre et de l'ail hachés, et des petits piments rouges hachés.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile, ajoutez les oignons verts, le gingembre, l'ail et les piments, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Étape 4
Ajouter la pâte de soja fermentée et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 5
Ajouter des palourdes
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Étape 6
vin de cuisine
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Étape 7
Sauce soja claire
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Étape 8
Sel
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Étape 9
Bien mélanger et c'est prêt.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.