หอยลายรสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่หอยในน้ำเกลือ 30 นาที จากนั้นใส่ลงในหม้อน้ำเดือด เมื่อเปลือกหอยเปิดออกแล้ว ให้นำออกและพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมต้นหอมซอย ขิงและกระเทียมสับ และพริกแดงเม็ดเล็กสับ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียม และพริก ผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปแล้วผัดให้เข้ากันดี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่หอยลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ไวน์สำหรับทำอาหาร

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เกลือ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   คนให้เข้ากันดี แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป