매콤한 조개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   대합을 소금물에 30 분간 담근 후 끓는 물에 넣으세요. 껍질이 열리면 꺼내서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 파, 다진 생강과 마늘, 그리고 다진 작은 빨간 고추를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 파, 생강, 마늘, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   된장을 넣고 잘 섞일 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   조개를 추가하세요

   

6. 06

   단계 6

   요리용 와인

   

7. 07

   단계 7

   연한 간장

   

8. 08

   단계 8

   소금

   

9. 09

   단계 9

   잘 저어주면 완성입니다.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지