Курица, тушенная в скороварке

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Удалите желчный пузырь у курицы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промыть три раза, чтобы удалить кровь, прокипятить в воде и снять пену с поверхности.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте зеленый лук и имбирь.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте кусочки курицы и обжаривайте в течение 3 минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Очистите лонган от кожуры

   

6. 06

   Шаг 6

   Выньте кусочки курицы, промойте их холодной водой, затем поместите в скороварку. Добавьте красные финики, зеленый лук, имбирь, пакетик со специями, кулинарное вино, соль и батат.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте куриное или утиное мясо, кинзу, ягоды годжи и ложку сахара.

   

8. 08

   Шаг 8

   Откройте крышку, чтобы соус загустел.

   

9. 09

   Шаг 9

   Подавайте на стол, блюдо готово!