Pollo stufato in pentola a pressione
Ricetta per lo spezzatino di pollo in pentola a pressione, 9 passaggi in totale. Rimuovere la cistifellea del pollo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovere la cistifellea del pollo
- 02
Passaggio 2
Risciacquare tre volte per rimuovere il sangue, far bollire in acqua e schiumare per eliminare l'olio che galleggia in superficie.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete i cipollotti e lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete i pezzi di pollo e fateli saltare in padella per 3 minuti.
- 05
Passaggio 5
Sbucciare il longan
- 06
Passaggio 6
Togliete i pezzi di pollo, sciacquateli con acqua fredda e metteteli in una pentola a pressione. Aggiungete i datteri rossi, i cipollotti, lo zenzero, una bustina di spezie, il vino da cucina, il sale e l'igname.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete carne di pollo o d'anatra, coriandolo, bacche di goji e un cucchiaio di zucchero.
- 08
Passaggio 8
Apri il coperchio per far ridurre la salsa.
- 09
Passaggio 9
Servitelo, è pronto da mangiare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.