Упрощенный рецепт трехслойных ребрышек

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок до появления аромата.

   

2. 02

   Шаг 2

   Обжарьте свиные ребрышки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус и сахар именно в таком порядке.

   

4. 04

   Шаг 4

   После карамелизации сахара добавьте воды так, чтобы она покрывала ребрышки, накройте кастрюлю крышкой и тушите на сильном огне.

   

5. 05

   Шаг 5

   Когда вода почти выпарится, откройте крышку и обжаривайте, помешивая.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте, помешивая, до загустения соуса и подавайте на стол.

   

7. 07

   Шаг 7

   Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и украсьте кунжутом.