Costillas a la plancha simplificadas (tres tazas)

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo hasta que esté fragante.

   

2. 02

   Paso 2

   Saltear las costillas de cerdo

   

3. 03

   Paso 3

   Añade el vino de cocina, la salsa de soja clara y el azúcar en ese orden.

   

4. 04

   Paso 4

   Después de caramelizar el azúcar, agregue agua hasta cubrir las costillas, tape la olla y cocine a fuego lento a fuego alto.

   

5. 05

   Paso 5

   Cuando quede casi nada de agua, abre la tapa y sofríe.

   

6. 06

   Paso 6

   Saltear hasta que la salsa espese y servir.

   

7. 07

   Paso 7

   Espolvoree con cebolletas picadas y decore con semillas de sésamo.