Милый бургер
Симпатичный рецепт гамбургера с фотографиями и пошаговой инструкцией, всего 15 шагов. Готовый продукт.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Готовый продукт
- 02
Шаг 2
Выложите ингредиенты в миску и медленно добавляйте молоко.
- 03
Шаг 3
Помешивайте палочками до образования хлопьевидной консистенции.
- 04
Шаг 4
Вымесите его руками до получения однородного теста.
- 05
Шаг 5
Разделите тесто на две равные части одинакового веса и размера.
- 06
Шаг 6
Добавьте порошок красного дрожжевого риса.
- 07
Шаг 7
Добавьте порошок бамбукового угля.
- 08
Шаг 8
Вымесите оба вида теста и оставьте их при комнатной температуре 20 минут.
- 09
Шаг 9
Разделите оба вида теста на небольшие шарики одинакового размера и раскатайте их в круглые лепешки.
- 10
Шаг 10
Поместите в духовку для расстойки на один час. Цельнозерновая мука плохо поднимается, поэтому вы можете расстаивать ее немного дольше.
- 11
Шаг 11
Выньте ферментированное тесто, слегка смочите поверхность и посыпьте кунжутом.
- 12
Шаг 12
Посыпьте кунжутом.
- 13
Шаг 13
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта), включив верхний и нижний нагрев. Выпекайте на средней решетке 20 минут или, при желании, накройте фольгой.
- 14
Шаг 14
Выбранный мной хлеб вынули из духовки и дали остыть; он слегка деформировался.
- 15
Шаг 15
Просто добавьте ваши любимые овощи.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.