Hamburger carino
Ricetta per un hamburger carino con foto e istruzioni, 15 passaggi in totale. Prodotto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prodotto finito
- 02
Passaggio 2
Mettete gli ingredienti in una ciotola e aggiungete lentamente il latte.
- 03
Passaggio 3
Mescolare con le bacchette fino a ottenere una consistenza flocculenta.
- 04
Passaggio 4
Impastare a mano fino a ottenere un impasto liscio.
- 05
Passaggio 5
Dividete l'impasto in due porzioni uguali di peso e dimensioni.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la polvere di riso rosso fermentato
- 07
Passaggio 7
Aggiungere polvere di carbone di bambù
- 08
Passaggio 8
Impastate entrambi gli impasti e lasciateli riposare a temperatura ambiente 20 minuti.
- 09
Passaggio 9
Dividete entrambi gli impasti in palline di uguali dimensioni e stendetele a formare dei dischi.
- 10
Passaggio 10
Metti in forno a lievitare per un'ora. La farina integrale non lievita facilmente, quindi puoi lasciarla lievitare un po' più a lungo.
- 11
Passaggio 11
Togli l'impasto lievitato, inumidisci leggermente la superficie e cospargilo di semi di sesamo.
- 12
Passaggio 12
Cospargere con semi di sesamo
- 13
Passaggio 13
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) con riscaldamento sia superiore che inferiore. Cuocere sul ripiano centrale per 20 minuti, oppure coprire con un foglio di alluminio se si preferisce.
- 14
Passaggio 14
Il pane che avevo scelto è stato tirato fuori e lasciato raffreddare; si era leggermente deformato.
- 15
Passaggio 15
Basta aggiungere le vostre verdure preferite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.