귀여운 버거

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완제품

   

2. 02

   단계 2

   재료들을 그릇에 넣고 우유를 천천히 부으세요.

   

3. 03

   단계 3

   젓가락으로 저어 걸쭉한 덩어리가 될 때까지 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   손으로 반죽하여 매끄러운 반죽을 만드세요.

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 무게와 크기가 같은 두 부분으로 나눕니다.

   

6. 06

   단계 6

   홍국쌀가루를 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   대나무 숯가루를 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   두 반죽을 모두 주물러서 실온에서 20 분간 휴지시켜 주세요.

   

9. 09

   단계 9

   두 반죽을 모두 같은 크기의 작은 공 모양으로 나누고 둥글게 밀어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    오븐에 넣어 1시간 동안 발효시키세요. 통밀가루는 잘 부풀지 않으므로 발효 시간을 조금 더 늘려도 됩니다.

    

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    단계 11

    발효된 반죽을 꺼내 표면을 살짝 적신 후 참깨를 뿌립니다.

    

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    단계 12

    참깨를 뿌려주세요

    

13. 13

    단계 13

    오븐을 180 도(섭씨) 또는 350도(화씨)로 예열하세요. 위아래 열선이 모두 작동하도록 예열합니다. 오븐 중간 선반에서 20 분간 굽거나, 원하시면 알루미늄 호일로 덮어서 구우세요.

    

14. 14

    단계 14

    내가 고른 빵을 꺼내 식히니 모양이 약간 변형되어 있었다.

    

15. 15

    단계 15

    좋아하는 채소를 넣기만 하면 됩니다.