Schattige Burger
Leuk hamburgerrecept met foto's en instructies, in totaal 15 stappen. Eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Eindproduct
- 02
Stap 2
Doe de ingrediënten in een kom en voeg langzaam de melk toe.
- 03
Stap 3
Roer met eetstokjes tot een vlokkerige consistentie ontstaat.
- 04
Stap 4
Kneed het met de hand tot een glad deeg.
- 05
Stap 5
Verdeel het deeg in twee gelijke porties van hetzelfde gewicht en dezelfde grootte.
- 06
Stap 6
Voeg rood gistrijstpoeder toe.
- 07
Stap 7
Voeg bamboehoutskoolpoeder toe.
- 08
Stap 8
Kneed beide deegsoorten en laat ze 20 minuten op kamertemperatuur rusten.
- 09
Stap 9
Verdeel beide deegsoorten in kleine, gelijke balletjes en rol deze uit tot ronde schijfjes.
- 10
Stap 10
Plaats het deeg een uur in de oven om te rijzen. Volkorenmeel rijst niet zo snel, dus je kunt het iets langer laten rijzen.
- 11
Stap 11
Haal het gefermenteerde deeg uit de kom, bevochtig het oppervlak lichtjes en bestrooi met sesamzaadjes.
- 12
Stap 12
Bestrooi met sesamzaadjes
- 13
Stap 13
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit) met zowel boven- als onderwarmte. Bak het gerecht 20 minuten op het middelste rooster, of dek het af met aluminiumfolie indien gewenst.
- 14
Stap 14
Het brood dat ik had uitgekozen, werd uit de koelkast gehaald en te water gelaten om af te koelen; het was een beetje vervormd.
- 15
Stap 15
Voeg gewoon je favoriete groenten toe.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.