Słodki burger

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Produkt gotowy

   

2. 02

   Krok 2

   Umieść składniki w misce i powoli dodawaj mleko.

   

3. 03

   Krok 3

   Mieszaj pałeczkami, aż masa stanie się kłaczkowata.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagnieść ręcznie gładkie ciasto.

   

5. 05

   Krok 5

   Podziel ciasto na dwie równe części o tej samej wadze i wielkości.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj czerwony proszek ryżowy z drożdżami

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj proszek z węgla drzewnego bambusowego

   

8. 08

   Krok 8

   Wyrób oba ciasta i odstaw 20 minut w temperaturze pokojowej.

   

9. 09

   Krok 9

   Podziel oba ciasta na małe kulki tej samej wielkości i uformuj z nich koła.

   

10. 10

    Krok 10

    Wstaw do piekarnika na godzinę do wyrośnięcia. Mąka pełnoziarnista nie rośnie łatwo, więc możesz wyrastać trochę dłużej.

    

11. 11

    Krok 11

    Wyjmij wyrośnięte ciasto, lekko zwilż powierzchnię i posyp nasionami sezamu.

    

12. 12

    Krok 12

    Posyp sezamem

    

13. 13

    Krok 13

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) z grzaniem górnym i dolnym. Piecz na środkowej półce przez 20 minut lub przykryj folią aluminiową, jeśli wolisz.

    

14. 14

    Krok 14

    Wybrany przeze mnie chleb został wyjęty i pozostawiony do ostygnięcia; był lekko zdeformowany.

    

15. 15

    Krok 15

    Wystarczy dodać ulubione warzywa.