Вареные побеги бамбука

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Выберите свежие весенние побеги бамбука.

   

2. 02

   Шаг 2

   Удалите внешнюю оболочку и молодые корешки с побегов бамбука.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вымыть и нарезать

   

4. 04

   Шаг 4

   Разрезать на небольшие кусочки

   

5. 05

   Шаг 5

   После бланширования выньте и промойте холодной водой.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте сахар и кулинарное вино.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте соль и кулинарное вино, затем залейте водой так, чтобы она покрывала побеги бамбука.

   

8. 08

   Шаг 8

   Готовьте в скороварке на сильном огне 25 минут.

   

9. 09

   Шаг 9

   После приготовления добавьте куриный бульон по вкусу.

   

10. 10

    Шаг 10

    Я мама Цзе Цзе, давайте вместе поучимся и поучаемся в Сянха!