Северо-восточные специализированные черно-белые овощи

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте капусту тонкими ломтиками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите в соленой воде, промойте и слейте воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Замочите древесные грибы до размягчения, тщательно промойте и слейте воду.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте капусту и обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте чёрный гриб и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте соль и продолжайте обжаривать, помешивая.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте уксус непосредственно перед снятием с огня, быстро обжарьте и подавайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Черно-белая капуста~