Отварная сушеная зеленая фасоль с вяленой свининой
Приготовление на пару сушеных зеленых бобов с вяленой свининой: пошаговый рецепт (с фотографиями) ( 13 шагов) (Изображение готового блюда)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия
- 02
Шаг 2
Заранее замочите сушеные зеленые бобы в воде на два часа до размягчения.
- 03
Шаг 3
Промойте вяленую свинину и проварите ее в воде несколько минут, чтобы удалить излишки соли.
- 04
Шаг 4
Дайте остыть, а затем нарежьте.
- 05
Шаг 5
Подготовьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили.
- 06
Шаг 6
Замочите сушеные зеленые бобы до размягчения и нарежьте их на дольки.
- 07
Шаг 7
Сначала обжарьте зеленый лук, имбирь, чеснок и сушеный перец чили в горячем масле до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте стручковую фасоль и обжаривайте в течение двух минут.
- 09
Шаг 9
Приправьте светлым соевым соусом и устричным соусом.
- 10
Шаг 10
Нарежьте вяленую свинину и положите ее на дно миски.
- 11
Шаг 11
Выложите обжаренную сушеную зеленую фасоль поверх вяленого мяса и готовьте на пару сорок минут.
- 12
Шаг 12
После приготовления на пару переложите на сервировочное блюдо.
- 13
Шаг 13
Какое восхитительное блюдо!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.