Острые куриные лапки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте зеленый лук, имбирь и чеснок.

   

2. 02

   Шаг 2

   Бланшируйте куриные лапки в кипящей воде с кулинарным вином в течение 2 минут, затем выньте и промойте холодной водой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжаривайте леденцовый сахар на медленном огне до тех пор, пока он не приобретет насыщенный красновато-коричневый цвет.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте имбирь, звездчатый анис и корицу, затем обжарьте куриные лапки до золотистой корочки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Тушите на медленном огне 30 минут или до загустения соуса.

   

6. 06

   Шаг 6

   После этого можно добавить вашу любимую кинзу или нарезанный зеленый лук!