Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Птица

Острые куриные наггетсы

Рецепт острых куриных наггетсов (с фотографиями, всего 9 шагов). Подготовьте ингредиенты.

Острый
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Острые куриные наггетсы
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Нарежьте куриные крылышки и голени на мелкие кусочки, добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус и сахар, хорошо перемешайте и маринуйте 30 минут.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Нарежьте перец чили кольцами, сушеный перец чили разрежьте пополам, подготовьте белые части зеленого лука и чеснока.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Разогрейте немного масла в сковороде, добавьте чеснок, белую часть зеленого лука и сушеные перцы чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Выложите курицу вместе с маринадом на сковороду и быстро обжарьте, помешивая.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Всыпьте ферментированные черные бобы и равномерно обжарьте. Добавьте соль и обжаривайте, пока курица не побелеет и не будет полностью готова. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 3 минуты.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Высыпьте кольца чили и обжарьте.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    В завершение влейте кунжутное масло, равномерно обжарьте и готовьте, пока соус не загустеет.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Покрытие готово.

    Шаг 9

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv