Жареная рисовая лапша
Рецепт жареной рисовой лапши с фотографиями, всего 10 шагов. Подготовьте ингредиенты согласно картинкам. Нарежьте морковь, ветчину, колбасу и грибы шиитаке полосками, а шнитт-лук — на кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты согласно картинке. Нарежьте морковь, ветчину и грибы шиитаке полосками, а шнитт-лук — на дольки.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте зеленый лук и чеснок, а перец чили нарежьте полосками.
- 03
Шаг 3
Добавьте немного масла в сковороду, взбейте яйца и обжарьте их.
- 04
Шаг 4
После жарки яиц разбейте их на небольшие кусочки, затем отложите в миску.
- 05
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю 2 больше масла, чем использовалось для жарки, затем добавьте красный болгарский перец, чеснок и половину зеленого лука и обжаривайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте морковь и грибы шиитаке и обжаривайте на сильном огне.
- 07
Шаг 7
Затем добавьте шнитт-лук и проростки маша и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Добавьте колбаски из ветчины, продолжайте обжаривать, затем добавьте соль, куриный бульонный кубик, устричный соус и соевый соус. Обжаривайте равномерно.
- 09
Шаг 9
Наконец, добавьте яйца и рисовую лапшу и обжарьте вместе. Затем посыпьте оставшимся зеленым луком и хорошо перемешайте.
- 10
Шаг 10
Выложите на тарелку и сфотографируйте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.