Nouilles de riz sautées
Recette de nouilles de riz sautées avec photos, en 10 étapes. Préparez les ingrédients selon les photos. Coupez les carottes, le jambon et les champignons shiitake en lanières, et ciselez la ciboulette.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients comme sur la photo. Coupez les carottes, le jambon et les champignons shiitake en lanières, et ciselez la ciboulette.
- 02
Étape 2
Hachez finement les oignons verts et l'ail, et coupez les piments en lanières.
- 03
Étape 3
Ajoutez un peu d'huile dans la poêle, battez les œufs et faites-les revenir.
- 04
Étape 4
Après avoir fait frire les œufs, cassez-les en petits morceaux, puis mettez-les de côté dans un bol.
- 05
Étape 5
Ajoutez dans la casserole 2 la quantité d'huile utilisée pour faire sauter les légumes, puis ajoutez les poivrons rouges, l'ail et la moitié des oignons verts et faites sauter le tout.
- 06
Étape 6
Ajoutez les carottes et les champignons shiitake et faites-les sauter à feu vif.
- 07
Étape 7
Ensuite, ajoutez la ciboulette et les germes de haricots mungo et faites sauter le tout.
- 08
Étape 8
Ajoutez le jambon et poursuivez la cuisson à feu vif. Ajoutez ensuite le sel, le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres et la sauce soja. Mélangez bien.
- 09
Étape 9
Enfin, ajoutez les œufs et les nouilles de riz et faites-les sauter. Parsemez ensuite le reste des oignons verts dans la poêle et mélangez bien.
- 10
Étape 10
Dressez le tout dans une assiette et prenez une photo.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.