Macarrão de arroz frito
Receita de macarrão de arroz frito com fotos, 10 passos no total. Prepare os ingredientes conforme as fotos. Corte as cenouras, a linguiça de presunto e os cogumelos shiitake em tiras e pique a cebolinha em pedaços.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes conforme a imagem. Corte as cenouras, o presunto e os cogumelos shiitake em tiras e pique a cebolinha em pedaços.
- 02
Etapa 2
Pique finamente as cebolinhas e o alho, e corte as pimentas em tiras.
- 03
Etapa 3
Adicione um pouco de óleo à frigideira, bata os ovos e refogue-os.
- 04
Etapa 4
Após fritar os ovos, quebre-os em pedaços pequenos e reserve-os em uma tigela.
- 05
Etapa 5
Adicione ao tacho o 2 da quantidade de óleo usada para refogar, depois junte os pimentos vermelhos, o alho e metade das cebolinhas e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione cenouras e cogumelos shiitake e refogue em fogo alto.
- 07
Etapa 7
Em seguida, adicione cebolinha e brotos de feijão mungo e refogue.
- 08
Etapa 8
Adicione a linguiça de presunto, continue refogando e acrescente sal, caldo de galinha, molho de ostra e molho de soja. Refogue bem para incorporar.
- 09
Etapa 9
Por fim, adicione os ovos e o macarrão de arroz e refogue tudo junto. Em seguida, polvilhe a cebolinha restante na panela e misture bem.
- 10
Etapa 10
Sirva e tire uma foto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.