Жареная свинина с перцем чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте все ингредиенты и тщательно промойте их.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте свинину ломтиками, нарежьте перец чили по диагонали, измельчите чеснок и натрите имбирь.

   

3. 03

   Шаг 3

   Не добавляйте масло. Высыпьте перец чили в сковороду и обжаривайте, помешивая, пока не испарится вся влага. Отложите в сторону.

   

4. 04

   Шаг 4

   Замаринуйте ломтики мяса в светлом соевом соусе и устричном соусе.

   

5. 05

   Шаг 5

   Налейте растительное масло в вок, добавьте нарезанное мясо и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте до равномерного распределения ингредиентов.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте зеленый болгарский перец, немного соли и темный соевый соус для цвета. Обжарьте до однородной массы, затем выключите огонь.

   

8. 08

   Шаг 8

   Изображение готового изделия