Carne de porco salteada com pimentas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare todos os ingredientes e lave-os bem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte a carne de porco em fatias, fatie as pimentas na diagonal, pique o alho e rale o gengibre.

   

3. 03

   Etapa 3

   Não adicione óleo. Despeje as pimentas na panela e refogue até que a umidade evapore. Reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Marine as fatias de carne com molho de soja claro e molho de ostra.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje o óleo de cozinha em uma wok, adicione a carne fatiada e refogue até mudar de cor.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o alho e o gengibre e refogue bem.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione pimentões verdes, um pouco de sal e molho de soja escuro para dar cor. Refogue bem e desligue o fogo.

   

8. 08

   Etapa 8

   Imagem do produto final