辣椒炒肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好所有食材，清洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉切片，辣椒斜切，大蒜切末，姜切丝

   

3. 03

   步骤 3

   不要放油，辣椒倒入锅内炒干水分，装盘备用

   

4. 04

   步骤 4

   放生抽、蚝油把肉片腌一下

   

5. 05

   步骤 5

   锅内倒入食用油，放肉片炒至变色

   

6. 06

   步骤 6

   放大蒜、姜一起翻炒均匀

   

7. 07

   步骤 7

   加入青椒，放少许盐、老抽上色，炒均匀即可关火

   

8. 08

   步骤 8

   成品图