Жареный сладкий картофель со свининой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте зеленый лук, имбирь и чеснок.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарезанная постная свинина смешивается с темным соевым соусом, кукурузным крахмалом и ферментированной бобовой пастой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разогрейте масло и добавьте нарезанную жирную свинину, обжаривайте до образования румяной корочки. Добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата (можно добавить немного кулинарного вина).

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжаривайте постное мясо до однородной массы.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте ломтики батата до тех пор, пока они почти не начнут выделять сок, затем снимите с огня.