Süßkartoffel mit Schweinefleisch gebraten
Rezept für Süßkartoffel-Pfannengericht mit Schweinefleisch, insgesamt 5 Schritte. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vor.
- 02
Schritt 2
In Scheiben geschnittenes mageres Schweinefleisch wird mit dunkler Sojasauce, Maisstärke und fermentierter Bohnenpaste vermischt.
- 03
Schritt 3
Öl erhitzen und die fetten Schweinefleischscheiben darin anbraten, bis sie sich einrollen. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet (nach Belieben etwas Kochwein hinzufügen).
- 04
Schritt 4
Das magere Fleisch unter Rühren anbraten, bis es gut vermischt ist.
- 05
Schritt 5
Die Süßkartoffelscheiben unter Rühren anbraten, bis sie fast ihren Saft abgeben, dann vom Herd nehmen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.