капуста болоньезе
Рецепт тушеной капусты с мясным соусом, 13 этапов. (Изображение готового блюда)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Изображение готового изделия
- 02
Шаг 2
говяжий фарш
- 03
Шаг 3
Разрежьте ростки чеснока и сушеные перцы чили на дольки, мелко нарежьте имбирь и нарежьте чеснок.
- 04
Шаг 4
Промойте капусту и разорвите ее на кусочки.
- 05
Шаг 5
Обжарьте имбирь, чеснок и сушеный перец чили в горячем масле до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте фарш и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте кулинарное вино и пасту из ферментированных бобов и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте ростки чеснока и капусту и обжарьте.
- 09
Шаг 9
После обжаривания до размягчения добавьте уксус и светлый соевый соус.
- 10
Шаг 10
Приправьте солью и сахаром.
- 11
Шаг 11
В завершение, загустите смесью кукурузного крахмала.
- 12
Шаг 12
Уварите соус до загустения.
- 13
Шаг 13
Это действительно очень вкусно, попробуйте!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.