Repolho à bolonhesa
Receita de repolho com molho de carne, 13 passos no total. (Imagem do produto final)
Preparo
- 01
Etapa 1
Imagem do produto final
- 02
Etapa 2
carne moída
- 03
Etapa 3
Corte os brotos de alho e as pimentas malaguetas secas em pedaços, pique o gengibre e fatie o alho.
- 04
Etapa 4
Lave e rasgue o repolho em pedaços.
- 05
Etapa 5
Refogue o gengibre, o alho e as pimentas malaguetas secas em óleo quente até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione a carne moída e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione o vinho de cozinha e a pasta de feijão fermentada e refogue até ficar aromático.
- 08
Etapa 8
Adicione brotos de alho e repolho e refogue.
- 09
Etapa 9
Após refogar até que os legumes estejam macios, adicione o vinagre e o molho de soja claro.
- 10
Etapa 10
Tempere com sal e açúcar.
- 11
Etapa 11
Por fim, engrosse com uma mistura de amido de milho.
- 12
Etapa 12
Reduza o molho até engrossar.
- 13
Etapa 13
É realmente delicioso, experimente!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.