col boloñesa
Receta de repollo con salsa de carne, 13 pasos en total. (Imagen del producto terminado)
Preparación
- 01
Paso 1
Imagen del producto terminado
- 02
Paso 2
carne picada
- 03
Paso 3
Corta los brotes de ajo y los chiles secos en trozos, pica finamente el jengibre y corta el ajo en rodajas.
- 04
Paso 4
Lava y trocea la col.
- 05
Paso 5
Sofríe el jengibre, el ajo y los chiles secos en aceite caliente hasta que desprendan su aroma.
- 06
Paso 6
Añade la carne picada y sofríe.
- 07
Paso 7
Agregue el vino de cocina y la pasta de frijoles fermentados y sofría hasta que desprendan aroma.
- 08
Paso 8
Añade los brotes de ajo y la col y sofríe.
- 09
Paso 9
Después de saltear hasta que se ablanden, agregue vinagre y salsa de soja ligera.
- 10
Paso 10
Sazonar con sal y azúcar.
- 11
Paso 11
Finalmente, espese con una mezcla de maicena y agua.
- 12
Paso 12
Reduzca la salsa hasta que espese.
- 13
Paso 13
¡Está riquísimo, pruébalo!
Nutrición
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