Окра с рубленым перцем чили и чесноком

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте бамию и отрежьте стебель.

   

2. 02

   Шаг 2

   Варить в кипящей воде до готовности.

   

3. 03

   Шаг 3

   Подготовьте мелко нарезанный перец чили, чеснок, свинину и нарезанный зеленый лук.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте охлажденную кипяченую воду.

   

5. 05

   Шаг 5

   Выньте приготовленную бамию и поместите ее в охлажденную кипяченую воду до полного остывания.

   

6. 06

   Шаг 6

   Выньте из воды, разрежьте на две части и выложите на тарелку.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанный перец чили, чеснок и фарш и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте немного воды и доведите до кипения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Полейте бамию этим соусом.

   

10. 10

    Шаг 10

    Изображение готового изделия