กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกและกระเทียม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างกระเจี๊ยบและตัดก้านออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มในน้ำเดือดจนสุก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมพริกชี้ฟ้าสับ กระเทียม เนื้อหมู และต้นหอมสับให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เตรียมน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำกระเจี๊ยบที่ต้มสุกแล้วออกจากหม้อ และแช่ในน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วจนกว่าจะเย็นสนิท

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำออกจากน้ำ หั่นเป็นสองชิ้น แล้วจัดวางลงบนจาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่พริกสับ กระเทียม และเนื้อสับลงไป ผัดจนหอม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปต้มให้เดือด

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ราดน้ำลงบนกระเจี๊ยบเขียว

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป