Натертый картофель с зеленым перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Натрите картофель на терке (я новичок и у меня плохо получается натирать картофель).

   

2. 02

   Шаг 2

   2 промойте натертый картофель и отложите в холодную воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите стебли и семена из болгарского перца и нарежьте его полосками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте измельченный чеснок, нашинкованный зеленый лук и нашинкованный имбирь.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло и обжарьте зеленый лук и имбирь до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте натертый картофель и обжаривайте на сильном огне, помешивая, пока картофель не размягчится и не пожелтеет.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте зеленый болгарский перец и куриный бульон, обжаривайте 30 секунд 60

   

8. 08

   Шаг 8

   Нагрейте уксус и добавьте измельченный чеснок.

   

9. 09

   Шаг 9

   Снимите с огня и выложите на тарелку.