Geraspte aardappelen met groene paprika's
Zo maak je roergebakken aardappelen met groene paprika: in totaal 9 stappen. Rasp de aardappelen (ik ben een beginner en kan ze echt niet goed raspen).
Bereiding
- 01
Stap 1
Rasp de aardappelen (ik ben een beginner en kan ze echt niet goed raspen).
- 02
Stap 2
Spoel de geraspte aardappelen 2 af en laat ze in koud water uitlekken.
- 03
Stap 3
Verwijder de steeltjes en zaadjes uit de paprika's en snijd ze in reepjes.
- 04
Stap 4
Snijd de knoflook fijn, snipper de lente-uitjes en de gember in stukjes.
- 05
Stap 5
Verhit de olie en fruit de lente-uitjes en gember tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de geraspte aardappelen toe en roerbak ze op hoog vuur tot de aardappelen zacht worden en geel kleuren.
- 07
Stap 7
Voeg groene paprika's en kippenbouillon toe 30 seconden 60
- 08
Stap 8
Verhit de azijn en voeg de gehakte knoflook toe.
- 09
Stap 9
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.