Geriebene Kartoffeln mit grünen Paprika
So bereiten Sie Wokkartoffeln mit grünen Paprika zu: Insgesamt 9 Schritte. Die Kartoffeln raspeln (ich bin Anfänger und kriege das nicht so gut hin).
Zubereitung
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Schritt 1
Die Kartoffeln raspeln (ich bin Anfänger und kann sie nicht wirklich gut raspeln).
- 02
Schritt 2
Die geraspelten Kartoffeln 2 abspülen und in kaltem Wasser beiseite stellen.
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Schritt 3
Entfernen Sie Stiel und Kerne der Paprika und schneiden Sie sie in Streifen.
- 04
Schritt 4
Bereiten Sie gehackten Knoblauch, in Streifen geschnittene Frühlingszwiebeln und in Streifen geschnittenen Ingwer vor.
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Schritt 5
Öl erhitzen und Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
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Schritt 6
Die geriebenen Kartoffeln dazugeben und bei starker Hitze unter Rühren anbraten, bis die Kartoffeln weich sind und eine gelbe Farbe annehmen.
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Schritt 7
Grüne Paprika und Hühnerbrühe hinzufügen, 30 Sekunden anbraten 60
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Schritt 8
Essig erhitzen, gehackten Knoblauch hinzufügen.
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Schritt 9
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.
Nährwerte
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