Жареные речные улитки с периллой
Вот 3 рецепт жареных речных улиток с листьями периллы, с фотографиями. Сначала обжарьте имбирь и чеснок в масле до появления аромата. Затем добавьте улитки и обжаривайте две минуты. Добавьте соль, соевый соус и устричный соус и продолжайте обжаривать.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обжарьте имбирь и чеснок в масле до появления аромата, затем добавьте улитки и обжаривайте еще две минуты. Добавьте соль, соевый соус и устричный соус и продолжайте обжаривать.
- 02
Шаг 2
Затем добавьте листья периллы и обжарьте их некоторое время, после чего добавьте воду и доведите до кипения, накрыв кастрюлю крышкой.
- 03
Шаг 3
Варите на сильном огне некоторое время до полной готовности (не кипятите, пока не выпарится вода). Вкуснее будет, если оставить немного бульона.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.