Caracoles de río salteados con perilla
Aquí tienes una receta paso 3 paso para preparar caracoles de río salteados con hojas de perilla, con fotos incluidas. Primero, sofríe el jengibre y el ajo en aceite hasta que desprendan su aroma. Luego, añade los caracoles y saltéalos durante dos minutos. Agrega sal, salsa de soja y salsa de ostras, y continúa salteando.
Preparación
- 01
Paso 1
Sofríe el jengibre y el ajo en aceite hasta que desprendan su aroma. Luego, agrega los caracoles y sofríe durante dos minutos. Añade sal, salsa de soja y salsa de ostras, y continúa sofriendo.
- 02
Paso 2
A continuación, añade las hojas de perilla y sofríelas durante un rato, luego añade agua y deja que hierva, tapando la olla.
- 03
Paso 3
Hierve a fuego alto durante un rato hasta que esté bien cocido (no dejes que se evapore el agua). Queda mejor si dejas un poco de caldo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.