Caracóis de rio salteados com perilla
Aqui está uma receita passo 3 passo de caracóis de rio salteados com folhas de perilla, completa com fotos. Primeiro, refogue o gengibre e o alho no óleo até ficarem aromáticos. Em seguida, adicione os caracóis e refogue por dois minutos. Adicione sal, molho de soja e molho de ostra e continue refogando.
Preparo
- 01
Etapa 1
Refogue o gengibre e o alho no óleo até ficarem aromáticos, depois adicione os caracóis e refogue por dois minutos. Adicione sal, molho de soja e molho de ostra e continue refogando.
- 02
Etapa 2
Em seguida, adicione as folhas de perilla e refogue por alguns instantes, depois adicione água e deixe ferver, tampando a panela.
- 03
Etapa 3
Cozinhe em fogo alto por alguns minutos até que esteja completamente cozido (não deixe ferver até a água evaporar). Fica mais saboroso se você reservar um pouco do caldo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.