หอยทากแม่น้ำผัดใบชิโซะ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผัดขิงและกระเทียมในน้ำมันจนหอม จากนั้นใส่หอยทากลงไปผัดประมาณสองนาที เติมเกลือ ซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม แล้วผัดต่อ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   จากนั้นใส่ใบชิโซะลงไปผัดสักพัก แล้วเติมน้ำและต้มให้เดือดโดยปิดฝาหม้อ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มด้วยไฟแรงสักพักจนสุก (อย่าต้มจนน้ำระเหยหมด) รสชาติจะดีขึ้นถ้าเหลือซุปไว้บ้าง