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중국 • 해산물
들깨를 넣고 볶은 민물 달팽이
깻잎을 넣고 볶은 민물 달팽이 요리법을 사진과 함께 3 소개합니다. 먼저 기름에 생강과 마늘을 볶아 향을 냅니다. 그런 다음 달팽이를 넣고 2분간 볶습니다. 소금, 간장, 굴소스를 넣고 계속 볶아주세요.
준비—
조리—
인분—
조리 방법
- 01
단계 1
생강과 마늘을 기름에 향이 날 때까지 볶다가 달팽이를 넣고 2분간 볶습니다. 소금, 간장, 굴소스를 넣고 계속 볶아주세요.
- 02
단계 2
다음으로 들깨잎을 넣고 잠시 볶다가 물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓입니다.
- 03
단계 3
센 불에서 재료가 완전히 익을 때까지 끓이세요 (물이 완전히 증발할 때까지 끓이지 마세요). 국물을 약간 남겨두면 맛이 더 좋습니다.
영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv