Картофель в карамели

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте и очистите картофель.

   

2. 02

   Шаг 2

   Модификация

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжарьте картофель во фритюре до готовности, затем выложите на тарелку, чтобы удалить излишки масла, и выложите на тарелку, слейте масло и выложите на стол.

   

4. 04

   Шаг 4

   В отдельной кастрюле нагрейте масло и сахар, затем добавьте сахар и постоянно и быстро помешивайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте картофель, помешивая, до появления пузырьков и полной готовности.

   

6. 06

   Шаг 6

   Перед подачей равномерно распределите слой картофеля, покрытого маслом, по дну тарелки.