キャンディードポテト

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもを洗って皮をむく

   

2. 02

   手順 2

   修正

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもを油で中まで火が通るまで揚げ、濃口醤油をかけて皿に盛り付ける。

   

4. 04

   手順 4

   別のフライパンに油と砂糖を入れて熱し、砂糖を加えて絶えず素早くかき混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   じゃがいもが泡立ち、火が通るまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   盛り付ける前に、油を塗ったジャガイモを皿の底に均一に広げてください。