拔丝土豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆洗净去皮

   

2. 02

   步骤 2

   改刀

   

3. 03

   步骤 3

   锅中烧油炸至土豆熟老抽控油装盘

   

4. 04

   步骤 4

   另起锅烧油白糖下锅不停快速搅拌

   

5. 05

   步骤 5

   搅至冒泡炸熟的土豆下锅快速翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   盘底均匀涂上一层油拔丝土豆装盘