Сельдерей и вермишель
Рецепт вермишели с сельдереем, всего 7 шагов. Вымойте и нарежьте сельдерей на дольки. Для более толстых долек можно слегка размять их ножом перед нарезкой, так как толстые дольки хуже впитывают ароматы.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и нарежьте сельдерей на дольки. Более толстые дольки можно размять ножом перед нарезкой, так как они хуже впитывают ароматы.
- 02
Шаг 2
Нарежьте свиную грудинку и чеснок.
- 03
Шаг 3
После того как вода в кастрюле закипит, положите туда стеклянную лапшу и замочите на 15 минут.
- 04
Шаг 4
Нагрейте масло в воке примерно до 70% температуры, затем добавьте свиную грудинку и нарезанный чеснок и обжаривайте.
- 05
Шаг 5
Когда свиная грудинка потеряет свой розоватый цвет, добавьте нарезанный сельдерей, соль и глутамат натрия и обжаривайте на сильном огне.
- 06
Шаг 6
Как только сельдерей изменит цвет, добавьте замоченную стеклянную лапшу, влейте светлый соевый соус и продолжайте обжаривать.
- 07
Шаг 7
Снимите с огня, когда ароматы смешаются.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.