셀러리와 버미첼리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   셀러리를 씻어서 적당한 크기로 자릅니다. 사진처럼 두꺼운 부분은 양념이 잘 스며들지 않으므로, 자르기 전에 칼로 살짝 으깨주는 것이 좋습니다.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 삼겹살과 마늘을 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물이 끓으면 당면을 넣고 15 분간 불립니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 70% 정도 뜨거워지면 삼겹살과 얇게 썬 마늘을 넣고 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   삼겹살의 분홍빛이 사라지면 다진 셀러리, 소금, MSG를 넣고 센 불에서 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   셀러리의 색이 변하면 불린 당면을 넣고 간장을 부은 후 계속 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   재료들의 맛이 어우러지면 불에서 내려주세요.