Пельмени с редисом, зеленым луком и свининой
Как приготовить клецки с редисом, зеленым луком и свининой: всего 9 шагов. Подготовьте полкилограмма свиной грудинки и измельчите ее, или нарежьте фарш самостоятельно.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте полкилограмма свиной грудинки и измельчите ее, или же нарежьте фарш самостоятельно.
- 02
Шаг 2
Подготовьте следующие ингредиенты: полторы луковицы, горсть зеленого лука, две половинки чеснока и измельченный имбирь.
- 03
Шаг 3
Подготовьте подходящую редьку, нарежьте ее ломтиками, посолите и оставьте замачиваться на 5 минут, чтобы удалить лишнюю воду.
- 04
Шаг 4
Подготовьте ингредиенты для смешивания с фаршем и перемешайте по часовой стрелке.
- 05
Шаг 5
Разбейте в него яйцо.
- 06
Шаг 6
Добавьте соль, устричный соус, соевый соус и порошок куриного бульона и продолжайте помешивать.
- 07
Шаг 7
Заверните купленные обертки для пельменей.
- 08
Шаг 8
Всё упаковано!
- 09
Шаг 9
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте клецки и варите 3 минуты. Выключите огонь и дайте им постоять 5 минут перед подачей. Их можно есть с супом или с соусом для макания; я использовала соус из смеси орехов и чили.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.