Pierogi z rzodkiewką, szczypiorkiem i wieprzowiną
Jak zrobić pierogi z rzodkiewką, szczypiorkiem i wieprzowiną: w sumie 9 kroków. Przygotuj pół kilo boczku wieprzowego i zmiel go lub pokrój na mielone mięso.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj pół kilo boczku wieprzowego i zmiel go lub pokrój na mięso mielone samodzielnie.
- 02
Krok 2
Przygotuj następujące składniki: półtorej cebuli, garść szczypiorku, dwie połówki czosnku i posiekany imbir.
- 03
Krok 3
Przygotuj odpowiednią rzodkiewkę, pokrój ją w plasterki, dodaj trochę soli i odstaw na 5 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- 04
Krok 4
Przygotuj mieszankę z mięsem mielonym i mieszaj zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
- 05
Krok 5
Wbij do niego jajko.
- 06
Krok 6
Dodaj sól, sos ostrygowy, sos sojowy i proszek bulionowy z kurczaka i kontynuuj mieszanie.
- 07
Krok 7
Zawiń zakupione papilotki na pierogi
- 08
Krok 8
Wszystko spakowane!
- 09
Krok 9
Wlej wodę do garnka i zagotuj. Dodaj pierogi i gotuj 3 minuty. Zdejmij z ognia i odstaw 5 minut przed podaniem. Można je jeść z zupą lub sosem do maczania; ja użyłam sosu orzechowo-chili.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.