Жареное мясо с луком и ломтиками картофеля.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте картофель ломтиками и дважды промойте его холодной водой.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте лук крупными кусками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Готовые мясные рулеты

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло в воке до 7 % от максимальной температуры. Добавьте мясо и обжаривайте, помешивая, до полной готовности. Добавьте устричный соус, светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино и перец. Продолжайте обжаривать. Добавьте ломтики картофеля и обжаривайте, помешивая, до полной готовности. Добавьте немного воды и тушите недолго.

   

5. 05

   Шаг 5

   Когда бульон почти полностью выпарится, добавьте лук и быстро обжарьте на сильном огне. Затем добавьте куриный бульон и соль и продолжайте обжаривать.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжарьте несколько раз, затем выключите огонь.

   

7. 07

   Шаг 7

   сервировочное блюдо