เนื้อผัดกับหัวหอมและมันฝรั่งหั่นแผ่น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ แล้วล้างด้วยน้ำเย็นสองครั้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นหัวหอมเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เนื้อม้วนสำเร็จรูป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนได้อุณหภูมิ 7 % ของอุณหภูมิสูงสุด ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดจนสุก ใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เหล้าปรุงอาหาร และพริกไทย ผัดต่อจนสุก ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไปผัดจนสุก เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำซุปเกือบระเหยหมดแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงไปผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ผงซุปไก่และเกลือ แล้วผัดต่อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดสักสองสามครั้ง แล้วปิดไฟ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จานเสิร์ฟ