Куриный суп с кокосовым молоком и грибами
Рецепт куриного супа с грибами и кокосовым молоком (с фотографиями), всего 18 шагов. Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
- 02
Шаг 2
Удалите верхушку кокоса.
- 03
Шаг 3
Вылейте кокосовый сок в миску.
- 04
Шаг 4
Разрежьте кокос пополам
- 05
Шаг 5
Ложкой выньте мякоть кокоса.
- 06
Шаг 6
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды и положите туда раздавленный кусочек имбиря.
- 07
Шаг 7
Промойте курицу и положите ее в кастрюлю с кипящей водой.
- 08
Шаг 8
Бланшируйте курицу.
- 09
Шаг 9
Высыпьте бланшированную курицу в кастрюлю с кипящей водой.
- 10
Шаг 10
После закипания уменьшите огонь до минимума и слегка приоткройте крышку.
- 11
Шаг 11
Разделите грибы шиитаке на головки и ножки, затем тщательно промойте их.
- 12
Шаг 12
Добавьте мякоть кокоса через час.
- 13
Шаг 13
Затем добавьте грибы шиитаке.
- 14
Шаг 14
Через полчаса влейте кокосовый сок.
- 15
Шаг 15
Через десять минут добавьте ложку соли.
- 16
Шаг 16
Через пять минут перелейте в миску.
- 17
Шаг 17
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
- 18
Шаг 18
Сладкий и питательный куриный суп с кокосовым молоком и грибами готов! Давайте насладимся им вместе!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.