Zupa z kurczakiem i grzybami w sosie kokosowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń górną część kokosa.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlej sok kokosowy do miski.

   

4. 04

   Krok 4

   Przekrój kokosa na pół

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij miąższ kokosa łyżką

   

6. 06

   Krok 6

   Do garnka z zupą wlej odpowiednią ilość wody i rozgnieć w niej kawałek imbiru.

   

7. 07

   Krok 7

   Umyj kurczaka i włóż go do garnka z wrzącą wodą.

   

8. 08

   Krok 8

   Zblanszuj kurczaka.

   

9. 09

   Krok 9

   Wrzuć obgotowanego kurczaka do garnka z wrzącą wodą.

   

10. 10

    Krok 10

    Po zagotowaniu zmniejsz ogień do małego i lekko uchyl pokrywkę.

    

11. 11

    Krok 11

    Oddziel grzyby shiitake na główki i nóżki, a następnie dokładnie je umyj.

    

12. 12

    Krok 12

    Po godzinie dodaj miąższ kokosa

    

13. 13

    Krok 13

    Następnie dodaj grzyby shiitake.

    

14. 14

    Krok 14

    Po pół godzinie dodaj sok kokosowy.

    

15. 15

    Krok 15

    Po dziesięciu minutach dodaj łyżeczkę soli.

    

16. 16

    Krok 16

    Po pięciu minutach przelać do miski.

    

17. 17

    Krok 17

    Posyp posiekaną zieloną cebulką

    

18. 18

    Krok 18

    Słodka i pożywna zupa z kurczakiem i grzybami kokosowymi jest gotowa! Delektujmy się nią razem!