Грибы эноки (смешанные по видам, выращиваемые в холодном климате)
Вот пошаговая инструкция по приготовлению салата из холодных черных грибов и грибов эноки, состоящая из 5 этапов. Сначала промойте грибы эноки и бланшируйте их в кипящей воде. Затем слегка обжарьте черные грибы и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте грибы эноки, обжарьте их в кипящей воде до готовности, затем обжарьте древесные грибы и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Ингредиенты готовы к использованию.
- 03
Шаг 3
Для приготовления соуса мелко нарежьте зеленый лук, чеснок и кинзу и положите их в миску. Затем добавьте соль, сахар, устричный соус, светлый соевый соус, кунжутное масло и уксус и хорошо перемешайте.
- 04
Шаг 4
Полейте овощи соусом и хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Черные и белые ингредиенты были разложены отдельно, выложены на тарелки и поданы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.